あさりとワインのマリアージュ ボストン風「クラムチャウダー」

あさりの旨味を余すことなく味わえるボストンの名物料理。冷凍あさりを使って簡単に作れて、魚介の旨味とワインの香りが際立ちます。濃いめの牛乳を使って、濃厚なスープを楽しめます。

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