やがら刺身とトマト豆腐にトマト乗せ

やがらって、変わった風貌のやつですか？

口がペリカン、胴体が長くて穴子みたいで、赤いのと黒いのがいます。九州では良く食べていましたが関東では初めてです。味は癖の少ない白身です。