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手料理
- 2024/09/02
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梅こんぶ茶で牛肉とアスパラのうま煮
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- 牛肉は塩コショウ、お酒、片栗粉でも見込んでおきます。
- 2
- アスパラを食べやすく切ります。
- 3
- フライパンに油、みじん切りガーリック、お好みで鷹の爪を入れ香りが出たらアスパラを炒め、次に牛肉を入れ、少し火が通ったら、適量お水を加え、梅こんぶ茶も入れて、数分煮込みます。
トロミが足りなければ水溶き片栗粉で調整ください。
- 4
- 火を止める前に、溶き卵とごま油を回し入れて完成！
味を確認し、足りなければ梅こんぶ茶を加えてくださいませ😊
ポイント
牛肉にはしっかり下味をつけてください✩.*˚
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記念すべきお料理がこちらです🎉
この日はお汁が多くなりましたが
このお汁も完飲❣️
牛肉とこんぶ茶の相性が良く
とろみを付けてあるので
ご飯にも最高に合います👍
#梅こんぶ茶 #ご飯に合う