大阪屋さんの流れ梅のまねっこ　梅シロップの葛切りです

今年も梅シロップが出来ました
ご近所さんや
子供達に少しお裾分けしまして
残りはお家で楽しんでいます🥰

今年こそ挑戦してみようと‥
大阪屋さんの夏限定の流れ梅を
お家で作れないものかと‥

はじめ寒天で作ってみたのですが
舌触りが柔らか過ぎまして
ところてんみたいな感じにしなやかさが欲しいので
再度アガーと葛で作ってみましたら少し近づいた気がします
味は流れ梅でしたよ😆

本物は舌触りがところてんみたいな感じなので
今度機会がありましたら天草で作ってみようかと思います😊


梅シロップの炭酸割りも美味しい
冷んやりさっぱり
この夏の暑さも乗り越えられそうです😋

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