蓮根の鶏肉はさみ焼き

はさみ焼き♡を作ってみました！(*´ω｀*)

蓮根は中がホクホク、外はサクッ。
食感も味も美味しく出来ました！
余ったタネで、椎茸のはさみ焼き♡
これが蓮根より美味しくて♪（≧∇≦）

最近、注目している蓮根♡(*^^*)
今が旬で美味しい、お手頃、しかも栄養効果(粘膜保護、整腸作用、抗アレルギー作用)もあって、脂肪肝にも有効な根菜！

何に使えるか勉強中ですが、
色々作ってみようと思います♡(*´︶`*)

美味しそうな料理ばかりですね！
リスナップありがとうございました（＾∇＾）

Yumiさん、ありがとうございます！
そう言って頂けて嬉しいです♪( ´▽｀)