麻婆冬瓜春雨

冬瓜は冷やしても美味しい感じで和風に煮付けるのが好きなのですが、今回は中華で。
かずさんのスナップ見てこの組み合わせ美味しそ〜て思って😋
自分なりのレシピで真似っこしました。
豆板醤と花椒粉で少し刺激的に仕上げて、ミョウガトッピングにしました！
トロンとした冬瓜はいくらでもいけちゃいますねー大好きです😍
ウマウマで🍻

ほっけまんさん、こんばんは🌆
なるほど〜中華とは👀✨
これなら冬瓜に味がしみしみでつるっとした食感も楽しめていいですね👍
むくみも取ってくれるし、夏バテ回復にもいいそうです✌️

ちなみに冬瓜、富山ではカモウリ転じてカンモリって言いますよ😊
畑でコロコロ成長中❣️

あまねこさん、こんばんは〜😀
カンモリというのですか〜。成長中なんですね！良いなぁ👍こちら実家の畑で採れた野菜を1週間程食べ続けてて全然消費できず😅冬瓜は買ったものですが、カンモリは持ちが良いようですね！
このレシピ、麻婆春雨に冬瓜足しただけなのですが、素晴らしく好みな感じになりましたよ😋👍
夏バテにむくみに、凄い効能が耳寄り！私のためにあるような感じで😄
また買ってなんか作りたくなりました✨コメントありがとうございまーす😊

あまねこさん、すいません。いつものことですが、Reになってなくて😅↑読んでくださいでお許しください🙏

これはまたまたご飯も🍺もすすみそうなっ！！😆😆

sakurakoさん🖐
冬瓜は無性に食べたくなる時があるんですよね！これはご飯にもバッチリ合うと思います👍私は🍺オンリーでしたが、グビグビが止まりませんでしたよ😇