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- 2013/03/02
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男の「椎茸と竹輪の天ぷら」
レシピ
材料・調味料 (2 人分)
作り方
- 1
- 日清のコツのいらない天ぷら粉を使います。天ぷら粉5:水6の割合で混ぜます。
- 2
- 椎茸は軸を根元で切っておきます。
あ、軸も揚げますから捨てないで！
- 3
- 竹輪は一本を半分に、更に半分にします。
- 4
- まずは椎茸を先に揚げます。その次は椎茸の軸を揚げましょう。
- 5
- 椎茸と軸が揚がったら、水で溶いた天ぷら粉に青のりを入れます。その後に塩をひとつまみ投入。揚げます〜♪
ポイント
椎茸は、外側だけに天ぷら粉を付けて、内側には付けずに揚げるのが僕は好きです。で、揚げる時は外側のみ！
もぐもぐ! (4)
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