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THE和食 赤魚の煮付けとだし巻き卵
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料理酒 みりんにてアルコールを飛ばしそこに醤油、砂糖を入れて作りました。魚臭さを消すために生姜も入れました。思っていたより美味しくでき、残ったタレをご飯にかけて食べました。ご飯2杯食べてしまいました(笑)
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