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手料理
  • 2016/12/09
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まっちGさんの、糀基礎講座に参加してきました😊 神戸岡本コージーカフェの糀ランチとデザート♡

みんなの投稿 (17)
本日、神戸岡本コージーカフェにて、まっちさんの糀基礎講座に参加してきました😊
とっても楽しかったです(*^^*)

まず、糀とは?という事から、糀の使い方まで、いっぱい勉強してきましたよ!
久しぶり、いや何十年ぶりに頭を使ったんだろう?って感じもしますが(笑)
今から復習しないとダメです😅
醤油糀、塩糀の仕込みも体験し、お昼には糀を使ったお料理のランチ、午後はデザートもいただきました😋

只今、えきしお広め隊として活動させていただいていますが、糀の事を何も知らなかった私💧
使い方も間違ってる点もあったと気付かされました。
なので、今日教えてもらった事を活かして、生活の中で上手に糀を活用していけたらな〜と思ってます😊

講師の、まっちさんも本当に素敵な方で、とってもわかりやすく説明して下さいました👍
まっちさん、ありがとうございました❤️
これから質問攻めにしますが、何卒よろしく(笑)(笑)😂
キャー♡
SDでの、初顔出し!
素敵なスナップにまとめて頂き、ありがとうございます!

きいこさん、予想通りの素敵な方でした✨
性格や体調面での共通点も多く、初対面とは思えない、盛り上がりで、楽しい時間を過ごさせて貰っちゃいました(*>_<*)ノ

生徒さんとしては、とても飲み込みが早くて、どんどん知識が吸収されていくのを、肌で感じましたよ ♪
きっと私を越えて、塩麹使いの達人になっていって頂けるのでは?😁

今後も、糀の良さを伝え、日本の台所に、糀を取り戻していって貰えるように、頑張っていきますね☆
こちらこそ、これからも、ますます仲良くしてもらえたらって思います♡
本日は、本当にありがとうございました〜m(_ _)m
きいこ から まっちG
まっちさん💕
早速来ていただいて、ありがとう♡

今日は本当に楽しかった〜🎵
まっち先生のお言葉に甘えて、顔出しさせていただきましたっ😁
私は、半分隠して…(笑)

今は、テキストをチラチラ見返してますが、いっぱい新しい事勉強して、この歳になっても、何かを学ぶって楽しいな〜って思いましたよ💕
記憶力悪いので、一晩寝たら、すっかり忘れてそうな気はするけど…(笑)😅
何回も見直して、その知識を活かせたらと思ってます!
いい事学んでも、活かさないと意味がないしね💪

まだまだ達人にはなれないし、修行も必要だけど、今日教えてもらったことは、一生の財産になる気がしてます❤️
お声をかけていただいて、本当にありがとうございました(﹡ˆ﹀ˆ﹡)♡
まずは、今日仕込んだ醤油糀と塩糀を大切に育てて、出来上がるのが楽しみです💟
まっちさんのお顔初だわ!
となりのきいこちゃん、隠さないでー💦

糀について、なんも知らないわー私😅
わぁ~💕
楽しそうですね~😊
まっちさん、さすが麹使いの達人だけあって、お肌がとっても綺麗👌
きいこさんもボーイッシュな感じで素敵✨と妄想…(笑)😁
ランチもデザートもとても美味しそうですね😋
有意義な時間が過ごせて良かったですね❤😊
まっちさん、こういう講座をなさってるんですねー(*´∀`*)
近くなら絶対参加しするのに!!✨✨✨
麹ランチも美味しそうだし、お二人共美人さんですね(♡ˊ艸ˋ)♬*💕
きいこちゃん〜💕^o^💕

糀のお教室…📝_φ( ̄ー ̄ )
何やら楽しめそうだなぁ…。。。
そして!とてもお勉強になりそう😃😃😃
素敵な講座に参加して来たね💗
えきしおは便利で良いけれど…
糀のルーツを知る✨良いきっかけになったねー😌💭
ますます、興味深い…糀かな。。

きいこちゃん👀✨
お顔がチラリ💕💕💕
あ〜ん💗が… … …
美人さんだねぇ〜😍💕
きいこ から ともきーた (伊藤 智子)
ともこちゃん💕

まっちさん、とっても可愛らしい人だったよ😍
私は、諸事情により(笑)、顔隠しておりま〜す😂
糀の事、いっぱい勉強できて、楽しい一日でしたっヽ(*^∇^*)ノ
きいこ から 真希
真希さん💕

まっちさんの糀講座、めっちゃ楽しかったよ♡
いっぱい勉強したから、頭パンパンだけれど😅
糀を使ったランチやデザートも、優しいお味で、すごく美味しくて、家でもこんなのを毎日食べれたらいいな〜って思いました♡
真希さんも、糀使いの達人‼︎
また、いろいろ教えてね〜💕

まっちさんは、色白でお肌がとっても綺麗💟
糀の効果?
んで、私は、ボーイッシュ(笑)
まっちさんは、可愛らしい女の子のボーイッシュ、私は、おっさん化してるおばちゃんのボーイッシュでございまする😂😂😂(笑)
きいこ から めぐチー🌿
めぐぴょんさん💕

まっちさん、糀エヴァンジェリストの資格を取られて、講座を開かれるという事で、同じ兵庫に住んでるんで、お声をかけていただきました♡
糀って奥が深くて、勉強も楽しかったし、えきしお使っていく上でも、役立ったな〜って思います。
めぐぴょんさんも、お近くだったら、是非行って欲しい感じです。
もし、近くで糀を学べる機会があれば是非👍✨
糀ランチも本当に美味しくて、楽しい1日が過ごせました(*^^*)
きいこ から こずえ⑅◡̈*
こずえさん💕

まっちさんの糀基礎講座、とっても勉強になったし、楽しくて、初めて会った気がしない感じで😊
糀の事を何にも知らなかったけど、勉強させて貰って、これから、糀生活を楽しんでいきたいな〜〜って思いました💖

顔、チラリ😏と出しておりますが…
加工して半分は隠さないと、出せない〜〜😭(笑)
まっちさんは、色白で、とっても可愛い方でしたっ(*^^*)
きいこちゃん、楽しかったみたいやね~♥「私も行きたい」なんてひやかし発言しておきながら…。けど、機会があれば参加してみたいよ❗
数年前、まだ酵素ブームがくる前に発酵について随分セミナーに通った私、糀にも興味あるあるやし⤴⤴
まっちさんも素敵なお方だわ✨
きっと輝いてるお人✨✨✨
きいこちゃん、また教えてね❗
私の方こそ聞きまくるから👂❗
きいこ から りんご
りんごちゃん🍎

まっちさんの講座、めっちゃ楽しかったよ🎵
りんごちゃんも、発酵についてのセミナー通ったん?
すごい❗️
そういう経験あったら、まっちさんの講座も、よりわかりやすいと思う👍
私なんか、初めて出てくる言葉に戸惑い、頭も混乱したから、家でテキスト見ながら復習してる😊
甘糀の材料もらって帰ってきたから仕込んだけど、糀や酵素の事勉強した上でやると、今までとは違うし、ワクワクしながらやれたよ😁
りんごちゃんも、機会があれば是非✨
まっちさん、とっても可愛くて素敵な人でした(*^^*)
桜央里 から きいこ
きいこちゃーんヾ(*'∀`*)ノ

まっちさんの講習会に参加してきたの??
楽しそうー✿゚❀.(*´▽`*)❀.゚✿
私もすごく興味津々だったよー😆💘💘💘

でも、ちょっと遠いな〜🌀
近ければ是非参加したいのに…

まっちさんも美人さんだけど、きいこちゃんも、美人さんね(´∇`)💓

目が綺麗なお2人にドキッとしちゃったよヾ(๑⃙⃘´ꇴ`๑⃙⃘)ノ
きいこ から 桜央里
桜央理ちゃん🌸
こんにちは😃

そうそう!
まっちさんの講座に参加して来たのよ〜🎵
まっちさん、難しい所も噛み砕いてわかりやすく教えてくれてね、めっちゃ勉強になったよ😊
教えるのも、すごく上手👍
で、糀ランチやスイーツいただいて、次の日!
もう快腸で😊
それに、お肌もしっとりなような…
糀って、身体にいいんだね💕
あれから少しずつ、生活の中に糀を取り入れてます♡
桜央理ちゃんも是非〜って言いたいところだけど、さすがに兵庫は遠いね💦

まっちさんは、とっても可愛らしい人、笑顔が素敵な人だったよ❤️
私は…笑ってごまかしてしまおう😂😂😂(笑)
お邪魔します🙇‍♀️
まっちさんの麹講座行かれたんですね!
私も、種麹やお味噌、マスターシードを分けて頂いたんです💕
まっちさんもきいこさんも、ステキ✨✨
きいこ から yucca@
yuccaさん💕
こんにちは😃

そうなんです❗️
まっちさんとは同じ兵庫で、神戸なら行ける範囲だったので、糀講座に行かせてもらいました😊
まっち先生は、本当に素敵で可愛らしい方で、教え方も上手👏
先生が良かったので、私も楽しかったし、勉強になりました💕

yuccaさん、種麹で作っておられましたね‼︎
私も頂いたんですが、失敗の少ない夏場に挑戦してみる予定です💪
糀って素晴らしいですよね✨
教えてもらった事を、毎日の生活に活かせていきたいな〜って思ってます😊

来てくれて、ありがとう(﹡ˆ﹀ˆ﹡)♡
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