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手料理
  • 2016/12/27
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豚肉の紅茶煮

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豚肉とかぶるくらいの水、紅茶のティーパックを入れて30分。
沸騰したらごく弱火にするのがコツです。
茹で豚より手間がなく、臭みもなく、柔らかい仕上がりになりました♫

タレは「生姜焼き風」
玉ねぎ1/2
りんご1/4
醤油100cc
みりん100cc
生姜1かけ

「ゴマだれ」
市販のもの〜www
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