オレンジ食パン♡

ホームベーカリーの羽根がうまくハマってなくて混ざってないのに発酵へ入ってしまい、ちょっと過発酵に;^_^A

今ね、HB欲しいなぁと迷い中♪焼きたてパンをおうちで味わえるなんてメチャクチャ贅沢じゃない～♡
で、質問❢
HBって音が結構うるさいって聞いたことがあるんだけど、実際どうなんだろう？
タイマーを朝セットすると、音で目が覚めちゃったりするの？

あゆちゃん
うーん。音ね〜(^^;;結構うるさい。
だから、昼間はいいんだけど朝タイマーにするなら寝てる部屋から遠〜いところがいいかと（笑）
あと響くから寝てる部屋の真上とか真下はやめた方がいいよ。
発酵するのに4時間くらいかかるから、例えば6時焼き上がりでタイマーにすると夜中の2時とか3時とかに「こね」に入ってうるさいと思う〜💦

あとね〜、焼き上がりはフワフワ過ぎてうまく切れないよ(^^;;
とは言え、焼きたては耳はパリッと中はふわふわ〜でめちゃ美味しいんだけどね。
タイマーにはもう一つ注意があって、例えば夏は室温が高くなりすぎて過発酵になりやすいし、冬は冷たすぎて発酵しずらく膨らみが多少悪いかな。
本当は夏なら冷水使ったり、冬は少し温めたお湯入れたりするんだけど、タイマーだとそれが出来ないので(>_<)
焼けないわけじゃないけどね。

色々教えてくれてありがとう＼(^o^)／
そっかぁ～焼きたてパンは最高だけど、タイマー使用時は注意ってことね～(^o^;)
しばらく悩んでみるわ～（￣～￣；）