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手料理
- 2015/07/20
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🌺ハイビスカスゼリー
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- ハイビスカスティーで作るときは
濃いめに煮だして下さい
砂糖をとかして
※パウダーの時は色が紫色がきついので
レモン汁を加えると
鮮やかな色になります
ふやかしたゼラチンを加えて
冷やして固めます
- 2
- 白ワイン大さじ３
飲んべえはたくさん
ゼラチンの規定量よりも
水加減減らして
固めのゼリーを作ります
平らな容器で冷やして
固まったら
フォークで井の字をかくように
クラッシュします
ハイビスカスゼリーの上にトッピングします
ポイント
水加減は使うゼラチンの規定量に合わせて下さい
私はテキトーにしました
ゆるけりゃまた、溶かして
ゼラチン足せばええやん
くらいの
弛いきもちでどーぞー
もぐもぐ! (88)
リスナップ (6)
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ゼリーを作りました
他のケーキに作ったのが余ったので
１個だけちびっ子ゼリーを
上にクラッシュして乗せているのは
白ワインゼリーです
酸味が爽やかな
夏らしいゼリー
甘さ控え目
ついでに、ビタミンCを
酸味つけに加えています
美容にもgoo
こんなに鮮やかな色が出るんですね✨👍 透明なクラッシックゼリーも、にくい‼︎ 酸味づけもしてあるなんて、素晴らしい‼︎ お口の中に、爽やかな風が吹きそうです✨
こんな色になるんですね〜♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
ワクワクする〜〜
まーぶるちゃん酸っぱいのかな？
けっこう、多目にハイビスカスをいれたけど
そんなに酸っぱすぎたりしないよ
爽やかできれいで美味しいよ
お茶だと栄養素が殆んど茶葉に
残ってしまってるってわかって
探したら
パウダーがあったんです
ハイビスカスティーを買うよりも
かなりお得ですよ
ほんの少しにお湯注ぐだけで
出来ちゃうので
私はビタミンCの爆弾
と言われるローズヒップパウダー
とともに愛用しています
ゼリーには
ローズヒップパウダーを加えると
色がわるくなるので
お茶にするだけでなく
パンを焼くときにローズヒップパウダーを加えたりもしますよ