けふの昼餉は『きざみ蕎麦』関東ではどんな名前になるのだろうかと思いながらも調べてないなぁ💦

ここら辺で言う「志乃田蕎麦」に似てるかな〜？
油揚げが味付けしてないので「きつね」と区別してますね。

志乃田蕎麦は、大阪府南部で使われる名称のようですが、Yuukiさんは河内の方にお住まいなのですか？
大阪市内では、揚げを刻んだだけの蕎麦を『きざみ蕎麦』と呼んでおります。

いやいや岐阜ですよ。
中部でも志乃田、あります(^-^)