手打ちフィットチーネで作るナスとアンチョビのトマトパスタ

ご無沙汰しております！
今月から後期授業が始まりましたヽ(・∀・)ﾉ

先週、近所で話題の手打ちパスタのお店に行ってきたのですが
それがとっっっっても美味しくて感動しまして。
自分でも作ってみたいと思い、レシピを探して作ってしまいました(笑)

お店には及びませんでしたが市販物より断然美味しかったです^^
麺作りって奥深いですね…これから修行しようと思います！