シャドークイーンのポテトサラダ

シャドークイーンという紫色したじゃがいもを買ってみました。
火を通しても色が変わらないのが特徴だそうです。
色を生かしたくてポテトサラダにしてみました。
明日の朝ごはん用です。
きれいな紫色です。ハチミツとお酢を加えてマヨネーズで和えました。

フォロー頂き有難うございます。
バリエーション豊富なお料理の数々、見習わせて頂きます🙇
こちらこそ、宜しくお願い致します

返信遅くなってごめんなさい。
バリエーション、実はあまりなくてこまってるんです。魚より肉、和食より洋食になってしまって。。。もっとバリエーションをふやしたいです。

私のワンパに比べれば…💦
これからも宜しくお願いします🙇