ガリバタポークと豆ごはん

４月から 一人暮らしを始めた娘ちゃん、、
週に１〜２度 洗濯しに帰って来ます😅

昨夜に続き 今夜も仕事帰りに寄るみたい➰

💁‍♀️ご飯 食べると言う事で３人分の夕飯‼️

▪️豆ごはん 🍚🥢
▪️彩り野菜のガリバタポーク🐷🧄
▪️卯の花 炒り煮😋
(人参 玉葱 こんにゃく油揚げ 九条ねぎ)
▪️きびなご唐揚げ🐟🍋
▪️キムチ納豆 / トマト / 冷奴
▪️茶碗蒸し(鶏肉 しめじ ほうれん草)
▪️フルーツ🍉

　　　　✰

［彩り野菜のガリバタポーク］
A.豚ロース厚切り→下味→塩胡椒→小麦粉
B.にんにく2片 / バター 適量
C.パプリカ(赤＆黄) 絹さや / 米油 適量
D.粒マスタード 醤油 みりん 白ワイン 各大1
砂糖又は蜂蜜 小1〜2

① Bを熱し香りが出たらAを焼く
② Cを炒めてDで味付けする
③ レタスを添えて盛り付けました🙋‍♀️
🔺豚肉を焼いたフライパンは洗わずに
ペーパーで汚れを拭いて野菜を炒めます‼︎

　　　　＊

［豆ごはん］※白米二合分
ａえんどう豆 80g 塩 小2/3 水1C
ｂ酒 大1 白だし みりん 各小1 昆布水1C

⑴ お米は研いでザルにあげる
⑵ 小鍋にａ→好みの固さに茹でて冷ます
⑶ 炊飯器→⑴と⑵の茹で汁とｂ→炊く
⑷ 炊き上がれば ⑵の豆を混ぜる


♪(*^^)本日もお疲れさまでしたo(^^*)♪💕

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