【ペアリング】カステラに合う紅茶は？

#お茶 #紅茶 #おうちカフェ #ねね茶

紅茶の楽しみのひとつ【ペアリング】♪

食べ物(ティーフード)との組み合わせを考えるのは楽しくもあり難しくもあるのですが…

今回はスリランカのディンブラ紅茶を合わせてみました
『紅茶の優等生』と評されるディンブラは、「どんなティーフードとも合わせやすい！」と言われています
…が、個人的な経験上ではそうでも無いような…と思っています

写真はストレート(ブラック)ティーですが、結果はミルクティーにした方が美味しかったです

牛乳とカステラはテッパンですもんね😋