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手料理
  • 2018/06/18
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海老の頭の味噌汁 #味噌汁

レシピ
材料・調味料 (4 人分)
海老の頭
1パック
味噌
適宜
700ml位
ネギ
1/2本
作り方
1
海老の頭を水で洗い、水と共に鍋へ入れて火にかける。
2
海老の色が綺麗な赤色になったら、味噌を溶き入れる。
火が入っていないネギが苦手な人はここでネギを加えて軽く火を通す。
3
器に盛り、最後に刻んだネギを加えて完成。
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