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手料理
  • 2013/04/29
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①豚肉の味噌風味唐揚げ②水菜と万能ネギのサラダ③みょうがの甘酢漬

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一品目は三品をワンプレートで。豚肉は献立いろいろ(中部地方の人ならご存じですね)とお醤油、みりんで作ったタタレに漬け込んでから丸めて小麦粉をつけてあげます。
水菜と万能ネギのサラダは胡麻油と塩、レモン汁にペッパーミックスで和えるだけ。みょうがも甘酢作って浸けておくだけ。簡単だけど手間かかってるようにみえるのが素晴らしい\(^^)/
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