- 133
- 保存
- 335
- 保存
- お気に入り
- 58もぐもぐ！
- 1リスナップ
手料理
- 2016/06/09
- 1,110
砂肝と胡瓜の柚子胡椒ポン
レシピ
作り方
- 1
- 極薄スライスの砂肝に熱湯をかけ湯通し、更に酒を入れた熱湯でざっとボイル。輪切りの胡瓜はめかぶ入り浅漬け塩(カルディ購入)をふりかけ放置、そしてきっちり絞り水分を切る。
量は、砂肝２：胡瓜３くらいかな。
砂肝と胡瓜を合わせ、レモンのカンタン酢をざーーっとかけ、出汁醤油をたららーんとかけ、柚子胡椒チューブなら２㎝程を揉み合わせ、黒胡麻をパラランとかけ完成。
だいたいですがタレの分量は、レモンカンタン酢大匙２：出汁醤油大匙半強：柚子胡椒小匙半：黒と白胡麻を計小匙1弱位かな。
みんなの投稿 (0)
まだ質問やメッセージはありません。
ログインして質問やメッセージを送る
もぐもぐ! (58)
リスナップ (1)
いま人気のレシピと料理写真
