豆乳味噌スープ

豆乳とお味噌は合います♡

ほほう(ﾟ∀ﾟ)
豆乳ってイマイチ使いこなせないなー。毎回、調整豆乳か無調整か、どっちがいいんだっけ？って迷うし。

調整豆乳は大豆固形分8%以上、調整は6%以上だそうです(´･∀･`)

豆乳、スープとかスイーツとかスムージーとかいろいろ使えるお！あまりグラグラ沸かすと分離するから注意ね〜

あ、こめん無調整が8%以上ね。

どっちかが加熱すると分離しやすいんだよね？

無調整だねー。モロモロになるねー。にがり入れたら豆腐とか湯葉ができるお！