自家製ぬか漬け♪

家族みんな大好きなぬか漬けで〜す😉

お決まりのきゅうりとカブの他に、エリンギも漬けてみたら美味しくてびっくり❗️
この間テレビでアンジャッシュの渡部さんが言っていたので真似してみました🎵

今までは大きめのタッパーでぬか漬けを作っていたけど、あまりにも消費が早いから遂に壺で漬けるようにしました❗️笑

あーるさんおはようございます\(°∀° )/♪

ぬか漬け、美味しそう✨
我が家もみんな大好きです✨

エリンギ、そのまま漬けるんですか？
エリンギも大好きなので、やってみよう(๑•̀ㅂ•́)و✧

まーさん、おはようございまーす。
エリンギは生のまま漬けるのよー⤴味もさることながら、食感が漬け物にはない初めてだったから、新鮮でしたぁ😋

あーるさんありがとう˙ᵕ˙♡
早速あとでエリンギ買ってこよう( *´艸｀)
アボカドも美味しい、なんて聞いたけど、漬ける勇気がなくて(´･ｪ･｀)

アボカド～⁉知らなかったぁ。トライしてみるか👍今まで野菜以外には豆腐、玉子、チーズは漬けました。他にお勧めあったら教えてねー🙇

アボカド、ぬか床がダメにならないか心配で(´･ｪ･｀)
豆腐⁉️チーズ⁉️たまごーΣ( ꒪□꒪)‼
すごい‼️
無限の可能性ですね〜✨
こちらこそ、いろいろ教えてください\(°∀° )/💕

あーるちゃん、おはよ〜😆💕

こんなに寒くなっても綺麗につかってるね😋💕おいしそう💕💕
かぶの軸のとこ食べたい〜😍

えりんぎ？😆⁉️え〜😱💕
どんな食感か食べてみたいなぁ😋💕ŧ‹"ŧ‹"ŧ‹"ŧ‹"(๑´ㅂ`๑)ŧ‹"ŧ‹"ŧ‹"ŧ‹"

豆腐とチーズも気になる😆💕
私は夏が終わるといつも糠床がうまくいかなくなり、冬までつけれないのです〜😂💦💦

ららちゃーん、コメントありがとう🙌
ぬかは頑張って生きてるよ～😃
冷蔵庫の中でつけても、常温より時間がかかるけど、よい味になるよ～。だから、寒くなっても大丈夫よ、きっと！
我が家の糠子ちゃんにはたまーに、糠はもちろん、飲み残しのビールとかヨーグルト入れて成長促進させてまーす。
もし、冬の間、おやすみするなら、ららちゃんの糠子さんは冷凍庫で寝かせてあげると来年、冬眠から覚めて良い仕事してくれるよー

あーるちゃんとこの糠子ちゃん、冷蔵庫にいるの？壺の糠子になっても？😱💕💕
🍻はわかるけど、ヨーグルトも？
😱💕なるほど(o^-^)φﾒﾓﾒﾓそんで冷凍庫で冬眠できるの😱💕💕⁉️⁉️

うちの冷蔵庫は夏場はとくに満員音御礼で、糠子のはいる隙もなく😂💦💦台所で常温にしておくと、夏の後半に多発酵で酸っぱくなって、ぬかをたしたり調整が上手にできなくて😭💦💦
残念ながら、うちの糠子は家から追い出しました😭💦

すごいねあーるちゃん
この時期いまから糠発酵できるかな

タッパーの長女は冷蔵庫、🍯の次女は台所のレンジ台の下に夫が漬けた梅夫と鎮座しているわ～✌そのうち、合流させるかと。
酸っぱくなったら、それこそ冷凍庫でおやすみさせると和らぎますよー。
それか、水分よく取り除いて、からしとか赤唐辛子いれて２、３日休ませてあげると元に戻るからねー。
最近の家は暖かいから今からでも大丈夫👍あっ、私は時々、漬け物屋さんで糠漬けをわざとに買い、笑顔で糠を多めにつけてーとお願いするの。
何十年物の糠が投入されると美味しさは急激に変わるんだよー。生きてるのよー❗娘ちゃんと夫にはそこまでするかぁーとあきれられた😅

あーるちゃん😆💕
詳しくありがとうございます🙇🙇🙇🙇💕💕
糠子ちゃんに姉妹がいて、夫まで登場して、読んでて笑ってしまいましたꉂ л̵ʱªʱªʱª (ᕑᗢूᓫ∗)˒˒💦💦💦

漬物やさんのの裏技秘技まで教えてくれて、ありがとー＼(^^)／💕💕(o^-^)φﾒﾓﾒﾓ💕
漬け物やを探しにいかなきゃ〜💕

あーるちゃんのお漬物が料亭のっぽいのがこれでわかったわ♪😆💕
私の漬けてたのはこんなに綺麗につからなかった😭😂💦💦
これからの季節、白菜の糠漬け食べたかったんだ〜😋買うと高いし💦💦あーるちゃんの糠子ちゃんお嫁に来てほし〜😍😍（笑）

こんにちは
昨夜のモグモグありがとうございます。あーるさんがしてくださいましたモグモグが私にとって記念の100,000モグモグでした。
心より感謝致します。
👏🏻👏🏻😄😄😍😍🙏🏻🙏🏻🙌🏻🙌🏻🎊🎉

👋😆🎶✨スゴーイ❗
私まで嬉しくなりまーす。おめでとうございまーす💕
いつも色々と参考にさせていただいているので、これからも投稿楽しみにしていますねー🙌

次女の糠子がいい感じになったら嫁に出しますよ～✌

お嫁にきてくれるの〜⁉️😂💕💕💕首を長くしておまちしてます😍💕