瓦そば風〜豚肉はプラス糀パウダーで下拵えして柔らかくして筍と甘辛く味付け♡withニラの中華スープ

あったかいツユで、ワサビを効かせて。
所々カリッと焼けた麺と、
本場の瓦そばには入ってないんだけど、生の水菜(たまにレタスにもする)がもりもりたっぷり食べられるのが好きです。