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  • 2012/08/06
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たこの梅しそカルパッチョ

レシピ
材料・調味料 (2 人分)
たこ
足2本
梅干し
2個
青じそ
5枚
すりごま
大さじ2
オリーブオイル
大さじ2
作り方
1
ゆでたこをスライスしてお皿に並べる。
2
梅干しをたたいて、すりごまとオリーブオイルとあわせる。
3
青じそを千切りにし、水にさらしあくを抜いてしぼる。
4
タコの上に②の梅干しのソースをかけ、③の千切りのしそをのせる。
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