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前回の旅での福岡のごまさば（上）と大分の関サバ（下）を比較🐟🐟

調べたら、福岡のごまさばも大分の関サバも同じく、“マサバ”という鯖で、豊後水道で一本釣りで獲れる鯖や鯵を“関サバ・関アジ”と呼ぶそうです。

福岡で食べた生まれて初めてのごまさばですが、とても冷たくてタレが丁度良く、一方関サバはタレがゴマだれベースで厚切りで、すごく新鮮（今日のおすすめだった）でこれやこれや手を加えず、鯖の鮮度、タレだけで食べました。

魚を食べてんなー、魚が一番に出ているのは関サバの方でした。画像でもかなり新鮮な感じだと思います。そして食べたお店も、普通の料理屋、お食事処です🍱

この鯖やその他の為に、（猿や温泉、登山という誘惑もある、別府湾でオーシャンアクティビティーも最近は行われているらしい、これも気になるところ）お引越ししたいが、他のこと考えると、難しそうだなぁ〜。ジレンマです。