タコス

昨夜の蒸し野菜と、豚ロースの塩麹焼きをサルサや、チーズと一緒に包み、フライパンで焼いて、香ばしいタコスを作りました。
なんだかすごく久しぶりで、おいしいなと思いながら、嬉しく食べました。ココットで蒸し焼きした、野菜も肉もとてもおいしくて、だいこん、さつまいも、じゃがいも、南瓜、人参、玉ねぎなど、それぞれの野菜の味が混ざる事なく、それぞれの味を主張してて、
うまぁ❣
ランチで思わぬ食の幸せを感じる事ができました。