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初めての体験 へぎそば
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卓上のアサツキの皮を剥き、かじりながらたべる👀
薬味がわさびではなく辛子👀
へぎそばには、蕎麦粉のほかにふのりが配合されているそう。
予想では、いつものそばより柔らかいのかな？と思っていたら、なんのなんの、すごいコシです🌈
これはこれで美味しい❣️天ぷらとの相性が最高です☺️おみやげに家でも茹でます🌝