熟成だし醤油出来ました～😊

こんにちは☺

宗田節で熟成だし醤油を仕込んでたのが
２週間経過～出来上がったから早速使って
煮卵作ってみました。板コンも一緒に。

うぉ、熟成だし醤油 ボトルの蓋を開けると
凄い香りが (*≧∇≦)ﾉ💗
これ、何にでも使ってみたくなる、だし醤油
です。
玉子茹でて、板コン悪抜きしたら。

お鍋に 氷砂糖、だし醤油、かんたん酢
のみ。お水はなし。 卵、板コンを10分くらい 煮る。
少し放置し 熱が覚めたら zipかタッパーに
入れ 放置 味が染みたら出来上がり。

にゃんこmo😄
だし醤油使って煮卵作ってみたよー。
サイコーな醤油が出来てヾ(´∀｀*)ﾉ💗
うれしぃ。
色々使ってみるよ。(^_-)ありがとう～❤
呼んだけど連休だから どーぞスルーで。
(^^)/

Yumiさん(^^)
こんにちは〜👋
めっちゃ美味しそう😻
いただきます🍻

Yumiちゃん、これは……………ヤバイわ！
太ってもいいけん、ガッツきてー！

こんばんは☺

あら、おひとつ、おふたつ、いかが～(^^)/

🍺にも👍でした。😋
カンパーイ🍺💥🍺

レイちゃん😊

も、夜に。💦こんばんは😃
仕上がったよ、熟成だし醤油❤

このレシピは まだ投稿してなかったけど😅

鶏むね肉チャーシュー作った時の
調味料なんだよ。(^^)
お水は使わずに。
味が濃いく 感じるけど そーでもない

漬け置きには👍

母が友達から習ってきた 合わせ調味料。

氷砂糖は テリが出て まったりと仕上がるからかなー。

白砂糖は、しゃびしゃびした感じになるのやら。氷砂糖が良いと聞いてました。

今から食べに来ますか➰😉笑

漬け汁は 煮物に足したり 使えるから
保存してます。😃

( ´∀｀)訪問ありがとう～❤💛❤

こーんばんゎ。(^^)/

ヤバすぎた❔😆
🍺に合うよ😋 ガッツいてくれ～(笑)

作らんといけんやーん！⤵

完成品フルスナップ( ☆∀☆)
美味しそう～😱☀
熟成だし醤油染みしみで玉子いい色してる😍
Yumiちゃん特製のだし醤油売り出してほしいな😉❤

作って🐸けろ。😋✌(笑)

ちゃわんちゃん ようこそ～(・e・)❤

フルスナップです。😄

宗田節が沢山あれば 作って売りたいわ～(^^)/ｱﾊ❤

美味しく出来たよ。訪問ありがとネ～😉🙏💓

もう、前回にチラ見してるのに、今回もかなり❤💖💖💖持ってかれるースナップ～(♡>艸<♡)

めちゃくちゃ美味しそうなー色つやー
玉子ちゃーん宗田節？😍とってもいいなー

へーい！

ららちゃん＼(^o^)／

覗いてくれると思ってた。ﾜｰｲ❤

チラ見じゃね、フルスナップ見たかったでしょ。😁笑

氷砂糖使ってるから 艶があるよね！

宗田節 鰹節塊で熟成だし醤油を
作って ２週間経過 やっと仕上がり
煮卵に使ったよ。😃

うんまぃんだー！そのだし醤油😍

醤油は継ぎ足しして１年使えて。
瓶の中に入れてる宗田節は、取り出したら 炊き込み🍚に入れると。
更に😌うまし！

煮卵食べる？ いらっしゃーい。
v(o´ з｀o)♪❤

ほーい。＼(￣０￣)／

今日は、久しぶりに休みだったから
のんびり。😅👍

体ぶっこわれんようにな！

やったぁーーーーヽ(≧▽≦)ﾉ
できたーーヽ(≧▽≦)ﾉ
めっちゃえぇお色やわぁ💕💕
2週間待ったかいありやぁ⤴︎😍🙌
手作りやから美味しさも倍増やな👍
次の料理がまたまた楽しみや〜😋

出来たんだ～🙌
味の染み込んだ蒟蒻に卵とっても美味しそう～😍

テリテリ卵とこんにゃく〜💕今度私も作ってみます🙊❤️❤️❤️

おぉ、美味しそう⤴︎つくっておくと煮物にもなんかのソースとかにもアレンジ出来そうだね💕

熟成だし醤油、宗田節で作ったんだね。
考えただけで美味しそう!！

これは、絶やさないで継ぎ足しね。

これでできた煮物は最高だね。

テリッテリ✨
めちゃいい色ですね❣️
見るからに美味しそう💕

うわぁ❤️
照りっ照りのしみしみで、こちらまでいい香りがしてきそう〜😍
食べたーい😋💕
ゆみちゃん、もう職人だね❤️

ヾ(o≧∀≦o)ﾉﾞもんちゃん

煮卵 見たね。😃

だし醤油 メチャ うま～❤😋
次 作ってたけど 投稿まだよ～😅

スナップ溜まる(^^;💦

徘徊も出来てなくて。(´□`; 三 ;´□`)

こっちにもコメ(*≧∇≦)ﾉさんきゅ。💕

出来たよ(●^o^●)❤

放置プレーで 味 染み染み😋

だし醤油└( ﾟ∀ﾟ)┘🙌 旨！

みったんヾ(´∀｀*)ﾉ💗さんきゅ。

ハワイちゃん😃こんにちは。

是非ゼヒ～🎵

沢山作っても 美味しぃから すぐなくなっちゃいました。(^。^;)✌

訪問 コメントありがとう(*^ー^)ノ♪💕

咲きちゃん 昨日は切り干しつくフォト
ありがとう💛😌

タレは瓶に保存。また使える😁✌

チキン焼いて 絡めたり(･∀･｡)

コメ(●^o^●)ありがとう❤

ゆっこちゃん＼(^o^)／

お久しぶり～🎵
かなり 味が美味しくて。😋

だし醤油は やめらんなくなりそーだわ。😆❤

使ったら 継ぎ足し継ぎ足し👍

顆粒だし いらないな。😅(笑)

いつもの煮卵が 一層美味しくなり
🍴🈵😊

🎃チーズケーキ😍可愛く仕上がってたね。( v^-゜)♪💕

こちらに、コメントありがと～❤(^^)

いま、私も来た～～😄😅

煮卵 美味しそうでしょ。😋😋😋💛

放置プレーで味つけた。(*≧∇≦)ﾉ💗

だし醤油に使った 醤油は、九州 醤油少し甘味がある 醤油で。

濃厚❓ うん、宗田節の香りが
しっかりついてて、 味がきまる。😃

これは ほんとに気に入ったよ～❤(^^)

にゃんこ(●^o^●)ありがと～❤😻🙏

yuccaちゃん😊

艶❤ 煮卵完成～🎵(*^▽^*)

味も風味も良くて パクッ😋

宗田節 効いてたよ(๑´ڡ`๑)♡

覗いてくれてさんきゅ。😌💛💛💛

ふぅちゃーん＼(^o^)／

アハッ‼(^-^)
煮卵 職人😆😆😆(笑)

なれるかな。😁💓

美味しく出来上がるとうれしぃネ～❤😌

ふぅちゃん、訪問ありがとネ😊💓💓

きゃー！おいしそ〜！

ん？宗田節から揃えなきゃ⁉︎

んんん、やっぱ、ゆみさんとこ食べに行こう（笑）

いい色、匂いもしてきそうだもの😋
おいしいだし醤油、このあとも活躍しそうね(*≧▽≦)ﾉ

Yumiちゃん♡おはよ～(* ´ ▽ ` *)ﾉ
宗田節の熟成だし醤油が完成したんだね～♡そして早速お料理に💕

煮玉子とこんにゃくがいい色😍💕
めっちゃ美味しそうな仕上がりになってるね( *´艸)これはご飯が進むだろうな～♡

お水なしで作れちゃうんだね！
氷砂糖使い✨梅ジュース仕込んだ後の氷砂糖が少しだけまだ残ってるから、是非参考にさせてもらおう🎵😆

おはよぅ～😃

普通の醤油で普段は作ってたけど
今回は 作って仕上がった宗田節だし醤油を使ってみたんよ。

あれから、だし醤油 活躍中😄💓

スナップあるのに、まだ投稿してないとゆ～💦(^。^;)

投稿タイミングを逃してた。(^^;;

ま、ボチボチUPしてくわ。😊

訪問さんきゅ。ヽ(*´▽)ノ♪💗

煮卵 食べに来る？笑😊

ことりちゃん＼(^o^)／

こんにちは。
待ちにまった だし醤油❤😊
早速 お試しヾ(o≧∀≦o)ﾉﾞ

氷砂糖は、買っても、減らないよね。

だから、私は料理に使ってます。😊
よかったらゼヒ～🎵(^_-)

(●^o^●)ありがとう❤❤❤

気に入って貰えたの～❣️
踊る💃💃💃（笑）
九州の醤油、甘いらしいね！
普通のキッコーマンのもあるんだよね？島根のばーちゃん家の醤油も甘くて小学生ん時に驚いたな😂

おはよう☺

急に 肌寒くなってきたよね💦

だし醤油(≧▽≦)これ メチャ美味しぃヾ(´∀｀*)ﾉ💗にゃんこ‼ありがとう🍀😍⤴

キッコーマンあるよ。😃
九州キッコーマンなら 多少甘口かも
😅

回る🍣屋さんには、醤油は三種類以上あったりする。

刺身醤油→とろんとした濃口醤油
さらりとした普通醤油、日高昆布醤油、だしポン酢、色々置いてある店もある。😃

島根も醤油は甘口なんだね。😄

醤油の研究したくなる。😹笑

ﾌﾝﾄﾞｰｷﾝ醤油も美味しぃ😋
↑大分。

ヽ(*´▽)ノ♪💗

醤油も奥が深いの〜😆
本当に醤油ソムリエとか、無いんかな？（笑）
最近、急に寒いわね。
大嫌いな蚊がいなくなったのは嬉しい💕蚊アレルギーだからー。