• お気に入り
  • 4もぐもぐ!
  • リスナップ
手料理
  • 2014/04/17
  • 2,044

豬肉高麗菜水餃

レシピ
材料・調味料 (2 人分)
水餃皮
50張
豬肉
300g
高麗菜
1/4
1個
醬油香油or麻油胡椒鹽巴
米酒
作り方
1
高麗菜剁碎加鹽巴攪拌,放置一會讓水份出來(大約10分),在等待其間把薑剁碎,把高麗菜沖水至鹽份都沒有才行使用,並加入薑
2
把豬絞肉和高麗菜攪拌,並加入米酒、香油、醬油、1顆蛋、胡椒粉,因為不確定味道是否夠所以可以放一小口試試味道在吐掉,味道夠鹹即可
3
下水餃的水可以加些鹽巴,煮完的水不要倒掉可以煮蛋花湯就很有味道
みんなの投稿 (1)
如果有香菇加入會更香
もぐもぐ! (4)