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  • 2014/04/10
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馬鈴薯燉雞肉

レシピ
材料・調味料 (2 人分)
雞胸肉
200g
紅蘿蔔
2條
馬鈴薯
2個
洋蔥
1顆
米酒醬油(或味醂)
作り方
1
紅蘿蔔先削皮切塊,並下水煮
2
馬鈴薯削皮切塊,等紅蘿蔔煮大約5分鐘在下水一起煮
3
煮的同時把雞肉切塊(或豬肉、牛肉),先炒個大約30秒,撈起放旁邊,在拌炒洋蔥
4
馬鈴薯及紅蘿蔔大約煮15分鐘,放到洋蔥一起炒,在加入雞肉
依序加入米酒、醬油、味醂(或糖)、水(淹過食材的9分滿)
5
蓋鍋大約燜煮15分鐘,覺得馬鈴薯及紅蘿蔔有鬆軟入味即可
みんなの投稿 (1)
水加太少都沒有醬汁,雞胸肉太硬下次不能在用雞胸肉煮!
もぐもぐ! (2)