圧力鍋でトロトロ♡激ウマあったかポトフ。

こんばんは。

今日の続いてわたしの夜ごはんは、ポトフを作りました。

じゃがいもやウィンナーは無しで、お野菜だけのヘルシーなポトフです♩

ポトフは、わたしがお腹を壊すとよく母が作ってくれていたので懐かしい味でほっこりしました‎⁦◟̆◞̆⸝⸝⸝⸝

レシピはsirocaさんの圧力鍋レシピのキャベツのスープを参考にしました。

キャベツとにんじん、玉ねぎ、えのきは圧力鍋にお任せして、枝豆、コーン、ブロッコリー、カリフラワーはお鍋に移してから後入れしました。

お野菜の旨味・甘みがとっても感じられる、激ウマポトフになりました(๑´ڡ`๑)