じゃがいものそぼろあんかけ

美味しそうですね〜！
さやいんげんが、いいアクセントになってそうですね(๑✧◡✧๑)

To: tetsu0225 ありがとうございます！目の付け所が素敵。味にも見た目にもアクセント狙いました。

To: dicekcom ありがとうございますm(_ _)m
ちなみに、私ジャガイモが好きなのですが、写真のジャガイモは北あかりですか？
外れたらごめんなさい（ーー；）
黄色が強いジャガイモなので、そう思ってしまいました…

あまりにもニッチな質問なので、スルーして頂いて構いません。

To: tetsu0225 おおーすごいニッチなご質問で（笑）お好きなんですね！

ちなみに、普通の男爵でした。写真を鮮やかにしている影響ですかね。

北あかりは黄色が強いんですね。私食したことないんですが、味も違うんでしょうか。

To: dicekcom 味は、男爵とあまり変わらないと思います。
食感が男爵とメークインの中間といった感じです。
ですので、北あかりは茹でても身がしっかりしている感じです。

ちょっとお節介かもしれないですが、このHPが参考になると思います。
http://www.agri-ds-moriura.net/potato/index.htm

失礼しましたm(_ _)m

To: tetsu0225 なるほど。煮崩れしにくいんですね。なかなかスーパーで見ることないですが、見つけたら手にとってみようかと。

urlの紹介もありがとうございます！！

To: dicekcom すいません。HPの解説では、北あかりは煮崩れしやすいそうです…
自分が使った時の感覚では、そんなことなかったのですが…

だいぶ、うそを言ってしまったのですが、これからもよろしくお願いしますm(_ _)m

To: tetsu0225 あら。なるほど、なかなか微妙な差なのですね（笑）