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手料理
- 2016/05/10
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いろいろベリーの水羊羹
レシピ
作り方
- 0
- 私は、１４cm×１１cm×高さ４.５cmの卵豆腐を作る容器で作っています。少し寒天液が余るので、小さな容器でフルーツ寒天にしています。
こしあんは、ボウルに入れておく。
- 1
- 分量の水を鍋に入れ、分量の粉寒天を加えて中火にかける。かき混ぜながら溶かし、沸騰後２分火にかけ、２分たったら火を止める。
- 2
- ②から２００ccを取りだし、こしあんと混ぜる。完全に混ざったら、容器に流し込み、固まる前にフルーツを表面に並べる。
- 3
- 残りの寒天液に砂糖を加えて溶けるまで混ぜる。
- 4
- ④の残りを③にフルーツがずれないように、そっと流し込む。フルーツがすべて隠れるくらいに！！粗熱が取れたら冷蔵庫で３０分冷やして出来上がり！簡単でしょ♪
ポイント
容器から取り出すときは、回りを少しぬるま湯につけて取り出すと、綺麗に取り出せます。
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Yoshie今日のおやつは、簡単にいろいろベリーの水羊羹♪
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