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3/10の夕食 大根と鶏手羽元の煮物
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#大根と鶏手羽元の煮物
#大根#鶏手羽元#大根葉#昆布
#きび砂糖#みりん#醤油
#オイスターソース#ほんだし
早起きして、出勤前から大根と鶏手羽元の灰汁だし。
帰宅してから本格的に味つけしてコトコト弱火で煮込みました。
今日は生姜を使わずにシンプルに作りました。