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手料理
  • 2024/05/09
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鰤のオイスターソース焼き

レシピ
材料・調味料
3切れ
長ねぎ斜め薄切り
1/2本
薄力粉
適量
オイスターソース
大さじ1
甘酒
各大さじ1
作り方
1
鰤は水気をふき取り薄力粉をまぶす
フライパンにごま油を熱し鰤を身の方から焼く。
回りが白っぽくなったら裏返し長ねぎを加えてしんなりし、鰤に火が通ったら☆を加えて全体に絡める
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お魚にもオイスター✨
長ねぎは1/2本使いましたが1本いっちゃって良かった…お弁当の分まで葱がまわらなくてお弁当…葱なし
オイスターのソースが絡まって葱も凄く美味しくて鰤と共にパクりするとめちゃ旨でした😋
いつもは葱…嫌いだったら残してもいいんだよとブツブツ言ってる息子も(母完全無視してます)美味しそうに平らげて恒例のママのお皿に残ってる鰤をガン見…🤣

#李錦記オイスターソース
みったんさん
(*´︶`)ノオツカレサマ♪

鰤のオイスターソース焼き
キタ━━(゚∀゚≡゚∀゚)━━ッ!!

お魚にオイスターソース
イイ( *ˊᗜˋ* )ネッ ✧︎*。
コクうまで美味しそう💕😋

あゆくんにも大好評で嬉しいね😊💕
みったん から からあげビール
からちゃん~
昨日の晩ごはん🌃🍴
美味しかった~😋
鰤が安かったから鰤買ったけど鯖とかでも美味しく出来そうだよぉ
鰤って匂いが気になったりならんやったりで
なかなか手が伸びずなのですが
こちらオイスターソース×長ねぎで
コッテリうまそだな~~~🤤

むんむんも
お気に召したようで
(`✧∀✧´)👍🏻💘
素敵!魚の色々お料理レパートリー増やしたいのでとても勉強になります💐💐😆🩷
鰤とオイスターソースって合う♡

ねぎ苦手だったはずのあゆくんも!

なんと完食の果てにママのお皿をガン見🤣
みったん から まりお
私、鰤ってあんまり生臭さ気にならないけどダメか~
レシピにちゃんと書かなかったけど
最初にお塩ふると水分と一緒に臭みも出てくるからしっかり拭き取ってから調理すると気にならないかも!
お酒や甘酒も臭み消してくれてふっくら効果もあるのでいいよ~
って全部知ってるかもですが
みったん から m.rafu
魚ってお肉に比べてマンネリ化するよね~
似たり寄ったりな物しか作れない💦
みったん から とんちん
今回の葱はしっかり火も通して味つけてるのもあって美味しく食べてました😊
よく考えたら葱が苦手なんじゃなくて料理にのっける青ねぎや白髪ねぎあれが辛味もあって嫌なんだうちの子!🙏
おかずいつも足りないみたいで💦
みったんさん👋こんばんはー。

鰤ですかぁ~~🩷
オイスターソース焼き。
食べてみたい(*^-^*)
お魚料理って味付け悩んでしまうんです。
レシピ⭐️嬉しいなっ♡
みったん から 小豆🌼
小豆さんおはようございます✨
鰤~最近安いよ~😍✨
お魚って難しいですよね!
私も同じのばかりになっちゃって悩みます😣
みったんさん❤️おはようございます😃

長ネギって炒めると凄く美味しいよね
*・゚(≧︎∀︎≦︎)゚・*
私も長ネギは沢山入れた方が好き🫶
炒めると少ない量になってしまうもんね。

鰤、お魚🐟にもオイスターソースが合うんですね꒰ღ˘◡︎˘ற꒱✯︎*・☪︎:.。
オイスターソースは優れた調味料ですよね💕
みったん、おはよう☀️
今日はお天気良いよ🙆‍♀️

分かる〜‼️
葱足りなくなるの(笑)
息子があとからごはんを食べる日とか…
あら?もうちょいあってよかったんだ😵
ってなる事多々ある⇽学習しろ😰

葱も鰤もオイスターソースで💕
ごはんがすすむ味付けね〜😉
みったん から いっちゃん
お魚にもバッチリなオイスターさんでした😊
長ねぎあんまり入れたら不評かな思ったらそんな心配なくて逆に足りませんでした😱😱😱😱
空回りしちゃった💦
お弁当の分葱なし
みったん から まぁちゃん
葱事件…
今一分量の加減が掴めない←学習能力ゼロ😂
うちの子葱嫌がるかと思いきやオイスターの力かもっと食べたかったみたいでもぉなくなってほんの細い1本の食べかす必死にすくって食べてた🤣
noe
おはようみったんたん💓
そうそう、このお皿も可愛いって言おうとして忘れた😝
ブリテリになりがちやけど、そして最近は、ヒナの腎臓食で、鰤よく買うの、もっぱら湯がくんやけど、オイスターで私の晩御飯にしてみよー🤗
みったん から noe
腎臓食鰤いいんだ!
うちの弟も腎臓悪いから…鰤…φ(..)
でも味つけNGなのね!
ひなちゃんも心配だね…
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