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手料理
  • 2015/09/09
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自家製万能調味料 昆布つゆニラすだちたれ #豊菜JIKAN   #金魚の肴 #作り置き #自家製 #調味料

レシピ
材料・調味料 (9 人分)
ニラ(刻み)
6束
すだち(スライス)
1個
ヤマサ 昆布つゆ
180ml
ごま油
20ml
ゆず胡椒
小さじ1
作り方
1
全ての材料を清潔な密閉瓶に入れ
冷蔵庫で保存
翌日以降、加熱料理の調味料としてどうぞ
ポイント

以前流行ったニラだれを
優しい甘さとお味の昆布だし香る
ヤマサ昆布つゆにゆず胡椒を合わせ
作り置きしてみました。
使用した、香り豊かなニラは、九州阿蘇地区のお野菜定期便の 無農薬の採れたて新鮮なものを使用しております。
参考: 豊菜JIKAN
http://housai-jikan.com/

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