森のごはん屋さんさんの料理 ひんやりナスのおひたし🍆 暑い季節に嬉しい✨ 泉なすのトロトロおひたし🍆 蒸してから暑い煮汁に漬け込むと、味がよく染み込みます☺ じゅわっと口の中でしみ出るお出汁の味がやみつきに✨ ナスは自律神経を整えてくれる作用があり、寝苦しい梅雨から夏にかけて、積極的に食べてほしい食材です☺