ひじき煮

我が家のひじき煮は 椎茸 ごぼう ちくわ入り
どれも旨味が出る食材なので ひじき煮が一段と美味しくなります
ピーマンは彩りもありますが しゃきしゃきした歯ごたえもアクセントに
時間差で加えれば 良い感じの固さに仕上がります

出来上がったら すぐにバットに広げてあら熱を取り 彩りと日持ち対策
そうそう! そうなんです～この時 大活躍するのが バット
ホーロー製は熱電導も良く におい移り等もしないので清潔に使えて好きです
そのまま食卓に出しても可愛いし
我が家では レードルやサーバースプーンもホーロー製を使っています

うーん…バット 欲しいわぁ(ノ´∀｀*)

具たくさんで美味しそうね～❤️
昨日、たべたけど、もうない～(笑)
また、食べたいな❤️

かのりさーん(о´∀`о)ノ
ありがとう♪
ひじき煮 美味しいよね～定番 常備菜だよね