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手料理
- 2017/06/24
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サラダチキンと野菜の冷やし味噌ラーメン
レシピ
作り方
- 1
- 玉ねぎは水にさらしてから千切り、きゅうりも千切りにしておきます。
- 2
- サラダチキンは縦に裂いておきます。
- 3
- お鍋にお湯500ccを沸かして(分量外)、麺を5分ゆでます。
- 4
- 付属のスープを器に入れて水で溶かしておきます
- 5
- 冷水を用意しておき、茹であがった麺を冷やします。
- 6
- よーく水切りしてスープの器に盛り、1と2をのせて、万能ネギと白ごまをトッピングしてできあがり
ポイント
麺を冷やす時中の方までほぐしながらしっかり冷やすのがポイント。
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