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手料理
  • 2022/07/05
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麹甘酒でべったら漬け風

レシピ
材料・調味料
大根
200g
麹甘酒
100cc
小さじ1
作り方
1
大根をいちょう切りにして塩をまぶしてしばらくおき、水が出たらしっかりしぼります
2
1を保存袋に入れて、麹甘酒を入れてなじませて
空気を抜いて冷蔵庫で、1時間ほどおいたらできあがり
ポイント

簡単で、ぬか漬けや浅漬けとはちょっと違ったお漬物ができます。

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#簡単料理 #漬物
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