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レシピ
作り方
1
【材料】
えのき 2袋(400g)
長ネギ 1本
★タテギ 大さじ2.5
★醤油 小さじ2
卵黄 1個
中華クリスピーチキンシーズニング
刻みネギ
粉唐辛子(一味でもOK)
2
【作り方】
えのきは石突きを取って、根元をフォークでブラッシングするようにほぐし、なるべく1本ずつ束にならないようにバラバラにする。長ネギは斜め薄切りにする。
耐熱ボウルにえのきと長ネギを入れて火が通るまでチンする。
★を加えて混ぜ合わせ、器に麺のように盛り付け、ギザミねぎ、中華クリスピーチキンシーズニング、卵黄をトッピングして完成。
ポイント

お好みで、ラー油やごま油追加しても🤤

みんなの投稿 (5)
世界の食卓探検隊( ´ ▽ ` )ノ

こう……ムショ━━━━っに背徳的なものが食べたくなる時ありますよね(`✧ω✧´)

でも今それをしてしまうと後で後悔してしまう……

そんな理性と本能の狭間で彷徨う

まぁ大概そういう時に食べたくなる(*-ω-)ウンウン

で、そういう時が先日訪れまして(*-ω-)ウンウン

我が欲望と理性の狭間で無心で作ってみたら、めちゃくちゃ美味くてハマってしまって、速攻リピってしまったのがこちら。

『台湾まぜそば風えのきユッケ』

見た目は名古屋名物、台湾まぜそば風🇹🇼ですが、味付けは韓国風🇰🇷

はい、未だお口は韓国、気持ちは台湾の狭間におります🤣

えのきを麺に見立てて、旨辛さがあと引く絶品韓国調味料🇰🇷#タテギ で味付けし、トッピングにネギと卵黄、そして背徳的ビジュアルを更に高めてくれる#中華クリスピーチキンシーズニング を(「 °᷅ ꈊ°᷄)「 ファッサーした、まぜそば×ユッケのコラボレーション。

えのきなので、もはやまぜそばでもユッケでもないと言うてくれるな( -ω- ´)フッ

これ、ひとくち食べたらもぅ無心でがっつき、食べ終わった後にガッツリしたものを食べた時のあの充足感にしっかり満たされる感じを十分に味わえる( ー̀֊ー́)و✨

口にした物の舌を奪い尽くす絶品旨辛調味#タテギ に、チンしたとろりんえのきのうまみが合わさってそのダブルのうまみが口の中に溢れる(✽︎´ཫ`✽︎)

途中卵黄をぷちっと崩してねっとり絡めれば更に背徳感を高め、旨辛ねっとりな極まったところに、味も風味もやみつき感半端ない中華クリスピーチキンシーズニングの香ばしいザクザクした食感がアクセントとなり箸を置く間を与えない🥢レ( `ᾥ´🍺⊂)

えのき2袋なんて秒で胃袋に入っちゃう🤤

こんなに背徳的なテイストなのに、えのきやから食物繊維たっぷりでヘルシーで腸活にも嬉しい( ゚д゚)オ…マイガー…

背徳感もヘルシーも欲張りたいあなた(`✧ω✧)
そんなあなたにおすすめです( ദ്ദി¤̴ ̀Д¤̴ ́)


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( ゚∀゚)ウヒョー!!
このビジュアルたまらーん😋🤍

からの
(`・ω・´)ナヌッ!?
まぜそばって思ってよく見たら……

まぜそば風えのきユッケって
書いてあるじゃあーりませんか😳✨
パッと見カロリー高そうで背徳感あるけど
実はえのきでヘルシー
(∩´∀`)∩ワーイ(∩´∀`)∩ワーイ

ビールと一緒に食べたーい😋🩷
\(❁´∀`❁)ノ𖤐´-
こんばんは
にゃんぺこさん、お疲れ様です😌💓

なんとも濃厚そうな卵黄🐣が目に飛び込んできたよ
下はえのきなんですね‼️
まぜそば風というのが納得😆👍✨
食物繊維たっぷりでとても美味しそう‼️
ビールが進みますね~🍻🎶🍻🤣
にゃんぺこ から からあげビール
からあげビールさーん
おはこんにちは( ´ ▽ ` )ノ

ビールのお供に食べたいって思って貰えて嬉しい\(๑´ω`๑)/ありがとうございます‹‹\(´ω` )/››💕

なんかもうカロリーと味と辛さの塊みたいなゴッツイものが無性に食べたくなる時ありますよね(; 'ω')ゴクリ
でも今これをしたら後でずっしり後悔する😱って時に無心で作ってみたらめちゃくちゃ美味しくてハマってしまったやつです🤣

えのきだから思う存分食べれるしおつまみにも最高(*`ω´)bです‼️
にゃんぺこ から fumfum
fumfumさーん、こんばんは( ´ ▽ ` )ノ

まぜそばっぽく見えてよかったε-(´∀`;)ホッ
美味しそうって思ってくださって嬉しいです\(๑´ω`๑)/ありがとうございます😍
赤玉たまごだったからかな(* ᐕ)?今回のたまご黄身が大当たりだったんです🤩

えのきでも長さを半分にせずに麺のようにして旨辛やみつきのタテギ&中華クリスピーチキンシーズニングのおかげで濃厚やみつきの背徳の味になって、見違えるほど変身しちゃいます(ง✧︎Д✧︎)ง
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