@きなこさんの料理 🔷旬の蓮根deしっとりもっちりな🍁🍂秋卯の花🔷

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半額だった生おからで🍁🍂秋卯の花


横浜中華街で必ず買う食材の一つが
『金針菜』は、🌼ゆり科の花のつぼみ

中華食材、薬膳効果、鉄分豊富、
こちらは珍しい黄色金針菜
シャクシャクした食感が特徴


二つ目は『裏白木耳』
肉厚で食べごたえあり、食感よき
カリウム豊富


美味しく手軽に、身近な薬膳








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卯の花だいすき！だけど、久しく食べてないなあ。しかも、金針菜とか使ってる！金針菜、昔は中華街に行ったら購入してたけど・・・色味も美味しそう！醤油麹で味付けするのね。やってみる！

くまちゃん～☀️🙋‍♀️❗こんちはぁ

生おからがさ(・o・)半額
こりゃ～卯の花だよね🤔って

金針菜👏👏そうなのよ🎵
食感が好きでね
これは黄色で色キレイよね😃

おろし蓮根いれてみてね
もっちり感が半端ないから＼(^^)／