筍ご飯|yussa1886さん

手料理

2015/04/10
558

筍ご飯

レシピ

材料・調味料

筍

ご飯

揚げ

作り方

1: 筍は穂先を落とし、包丁で切れ込みを一本いれます。たっぷりの水に筍、ぬか、鷹の爪1~2本入れます。
竹串が通るくらいになったら冷めるまで鍋止めします。水でよく晒し皮を剥いて、タッパーに水を張って保存します。

2: 炊き込み御飯の地は
出汁12：酒1:薄口醤油1です。後はお好み。
お米一合に対して上記の地を180cc。
筍を入れ、揚げなんか細かく切って入れます。
スイッチオンで完成です。

みんなの投稿 (2)

: keiko

ひめかわも付いて美味しそう💕😊

: yussa1886

ありがとう御座います😊春の贅沢ですよね。

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