おうちで作る！オムレツランチプレート

久しぶりの休日のおうちランチ🍴
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YouTubeでみた、オムレツの簡単な作り方を真似してみた💡
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動画では一人分たまご4個・牛乳と生クリーム入りでテフロンのフライパンのところ、たまご3個・生クリーム（しかもホイップしたやつ）をスキレットで焼いたのだけど割とうまくできた❢
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ポイントは
✔強火で外側からかき混ぜて
✔途中から真ん中を重点的にかき混ぜる
✔ゆるめの半熟になってきたら弱火にして更にかき混ぜて
✔まだ少し半熟かな？くらいで火を止めて余熱で火を通す
✔数分したらふたたび火をつけて強火→弱火。折り返して完成
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技術？のいる、トントンしたりもしなくていいし熱伝導率の高いスキレットでもいい感じにできました💕
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