梅仕事② 梅味噌

またまた青梅をいただきました
一度来るとどんどん来るのかな😁

低農薬の青梅
梅味噌なるものの作り方を教えてもらったので
いただいた青梅の一部で梅味噌を仕込むことに

お味噌と梅で作って
調理するときに砂糖やみりんを入れる作り方もあるようですが
私はお味噌とてんさい糖と梅で漬け込んでみました

とても爽やかなお味噌になるそうで
出来上がりが今からワクワク😃💕

梅味噌✨
梅風味の味噌、美味しそうだね💕
出来上がりが楽しみ«٩(*´ ꒳ `*)۶»ﾜｸﾜｸ

梅、この間義姉から貰えばよかった😅
梅サワーも私ぐらいしか飲まないから、断っちゃった😂ｼﾏｯﾀ

yuccaちゃん♥️
梅味噌、どんな仕上がりになるのか楽しみだよー🎵
梅のシーズンはまだ続くから次はもらっちゃおう🙌💓

コレは楽しみやなぁ😻

いしくん♥️
楽しみやねーん🙌
とても爽やかな万能調味料らしい✨
出来上がったらまたアップするね🎵