包んでおけば、後は焼くだけ！たっぷりきのこと鮭のホイル焼き！

Name: 包んでおけば、後は焼くだけ！たっぷりきのこと鮭のホイル焼き！｜cicocafeたなかともこさんの料理レシピ
Ingredients: 4切れ 鮭; 8個 生しいたけ; 1袋 ぶなしめじ; 1袋 えのき茸; 半分 人参; 1 2本 長ネギ; 1 2個 レモン; 少々 塩 コショウ; 40g バター; お好みで 味ぽんや醤油 煎り酒等

レシピ

材料・調味料

鮭: 4切れ

生しいたけ: 8個

ぶなしめじ: 1袋

えのき茸: 1袋

人参: 半分

長ネギ: 1/2本

レモン: 1/2個

塩、コショウ: 少々

バター: 40g

味ぽんや醤油、煎り酒等: お好みで

作り方

1: 【下準備】・きのこ類はキッチンペーパーで汚れを拭き取り、石づきをとる。しいたけは、飾り切りにしておく。・人参は輪切りにし、出来ればねじり梅などの飾り切りにする。花型で抜くだけでも！・長ネギは斜め切りにしておく。・レモンは輪切りにしておく。・バターは10gずつにカットしておく。

2: 【作り方】アルミホイルを大きめに広げ、塩コショウをふり、鮭の切り身をのせ、表面にも塩コショウをする。1のきのこと野菜、レモン、バターをのせ、しっかりと包む。

3: 魚焼きグリルの両面焼きで、中火〜強火で約10分焼く。お好みで、味ぽんや醤油をかけて。黒胡椒をかけて、煎り酒につけながらつまむのもおススメ♪

みんなの投稿 (1)

: cicocafeたなかともこ

春だけど、寒々しいので、ちょっと秋っぽいメニュー✨
長男は今日もテニス🎾
テニスのある日は、給食食べてる時ぐらいから、ワクワクしてくるそうな♪
若干9歳にして、そこまでのめり込めるものを見つけられたなんて、幸せな子❣️
好きな事を目一杯楽しんで帰ってくると、終始ご機嫌で、いろんなことにやる気が出るみたい😊
うん。いいサイクル💕
母は送迎大変だけど、あいた時間に仕込んでおいて、帰ったらお風呂入ってる間に出来るメニューで乗り切ります✨

定番のホイル焼き、子供たちにはご飯のおかずですが、黒コショウと自家製煎り酒で、ビールのお供にちょびちょびつまむのもおススメ🍺 #手抜きでも美味しい！みんなのおさぼり料理ネタ