私は素人です。焼き加減などはレシピの内容を鵜呑みにせず、調べるか、プロの料理人に教えてもらうことをお勧めします。本当に十分に注意してください。お腹痛くならないようにしてください。
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野菜も添えて。鹿肉好き。