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- 2018/10/10
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塩クレセントロール
レシピ
作り方
- 1
- 生地をこねて発酵。分割してベンチタイム
- 2
- とりあえず全てしずく型に伸ばす
- 3
- わかる？ぺろぺろに伸ばすよ
- 4
- そこから、さらにぺろぺろに伸ばして、手にまとわりつけるようにしながらクルクル〜しながら細長く成形
- 5
- 先っちょを細くして、並べて形を整えて発酵。早めに切り上げる
- 6
- にんにくを漬けた、自家製オリーブ・オイルを塗り、クレイジーソルトをパラパラ〜乾燥バジルもパラパラ〜して焼く
- 7
- 義母から大量に貰ったにんにくをエクストラバージンオリーブオイルに漬けてます。これを塗りました
もぐもぐ! (2)
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ぺろぺろに伸ばして巻き巻き〜楽しいわ👍
ニンニクオイルに、クレソル！焼いている時から香り良い✨✨