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豚ひき肉〉ニンニク 生姜 各小さじ1程度と白コショウ、醤油 酒 大さじ2程度くぉふりかけておく
玉ねぎ 1/2 油揚げ 1/2 えのき1/8 人参 1/5 ピーマン 1鷹の爪 1 みじん切り
バジルを茎ごとざく切り
レモンくし切り
カシューナッツ軽く乾煎り
目玉焼き ほぼ生で焼く
味付け
醤油:オイスターソース:酒:砂糖:ナンプラー 3:2:2:2:1 味がしょっぱいようならみりん少し ナンプラーはなくてもいいかも