野菜たっぷりゴーヤちゃんぷる|よっしー(=^ェ^=)さん

手料理

2018/08/28
431

野菜たっぷりゴーヤちゃんぷる

レシピ

材料・調味料 (1 人分)

にら(3cm): 25

人参(短冊切り): 25

ゴーヤ(縦半分にしてスライス): 50

もやし: 50

キャベツ(ざく切り): 150

まいたけ: 15

サラダ油: 3

ベーコン(棒状): 50

卵: 50

塩: 0.3

胡椒: 0.02

鶏ガラスープの素: 2

めんつゆ(3倍希釈用): 6

木綿豆腐: 50

作り方

0: 卵は塩、胡椒で調味し、いり卵にしておく

1: 豆腐を水切りし、一口大にしておく

2: ベーコン、野菜を炒め、豆腐、いり卵を加え、炒め合わせる

3: 鶏ガラスープの素、めんつゆで味付けする

ポイント

1日分の90%の野菜がとれます

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